[Download] "Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria" by Ana María Cameán Fernández # eBook PDF Kindle ePub Free

📘 Read Now     📥 Download

eBook details

• Title: Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria
• Author : Ana María Cameán Fernández
• Release Date : January 15, 2012
• Genre: Medical,Books,Professional & Technical,
• Pages : * pages
• Size : 589 KB

Description

ÍNDICE: Introducción. Microbiología intestinal: composición, distribución. Función fisiológica de la microbiota intestinal. Efectos tóxicos de la microbiota intestinal: interferencia en la absorción de compuestos, defectos en la estructura de la mucosa, mutagénesis y carcinogénesis, transformación metabólica de compuestos, hidrólisis, descarboxilación, desaminación, deshidratación, desmetilación, deshalogenación, reducción, aromatización, otras. Factores que afectan a la microbiota intestinal. Perspectivas futuras. Bibliografía.

Ebook Download "Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria" PDF ePub Kindle